疫情前的十月✿ღღ，美国西北部✿ღღ，秋高气爽✿ღღ，我驱车抵达华盛顿州Yakima ——这是很多美国人都不知道如何正确发音的地名✿ღღ。Yakima是典型的美国农业地区✿ღღ，盛产苹果✿ღღ。

　　近些年来✿ღღ，大批拉美「非法移民」涌入✿ღღ，原本占绝大多数的白人✿ღღ，渐渐沦为少数民族✿ღღ，不过白人还是比较富裕✿ღღ，基本上属于中产阶层以上✿ღღ。「非法移民」主要是Latino（拉丁裔南美人）✿ღღ，大多数Latino英语不好✿ღღ，教育程度也不高✿ღღ，来这里主要是从事低端体力劳动✿ღღ，收入低✿ღღ，无保障✿ღღ，他们无处不在✿ღღ，又好像根本不存在✿ღღ，就像影子一样飘忽在人们的视线之外✿ღღ。

　　如果不是当地朋友告诉我✿ღღ，真的难以想象亿博体育官网✿ღღ，在这个远离美墨边境✿ღღ，靠近加拿大的小城✿ღღ，拉丁裔人口居然超过50%✿ღღ！美国的移民问题日益尖锐✿ღღ，本国人抱怨非法移民抢走工作✿ღღ，抗议政府打击不力✿ღღ。而另外一方面✿ღღ，很多脏活✿ღღ、苦活✿ღღ、累活✿ღღ，本国人又不屑去做✿ღღ，严重依赖非法移民✿ღღ。如果美国把所有非法移民都驱逐✿ღღ，对美国经济也是一个致命的打击✿ღღ，所以政府也很难拿捏移民政策的尺度✿ღღ，移民问题也是大选期间✿ღღ，共和✿ღღ、民主两党争论的焦点✿ღღ。

　　在台面上美国是一个鼓吹种族平等的国家美味关系儿媳妇苏暖✿ღღ，公开场合任何种族歧视行为或言论都会被谴责美味关系儿媳妇苏暖✿ღღ。但实际上✿ღღ，在某些州✿ღღ，白人和有色人种✿ღღ，尤其是新移民还是非常谨慎地保持距离✿ღღ。社交圈完全不兼容✿ღღ，这次的Cider press Party（榨苹果汁聚会）就是一个白人富裕阶层聚会✿ღღ，一共大约200人左右✿ღღ，其中非白人只有5个✿ღღ，我是其中一个✿ღღ。

　　对非法移民来说✿ღღ，处理苹果是日复一日的枯燥工作✿ღღ，而对农场主们来说✿ღღ，榨苹果汁是心情愉快的体验生活✿ღღ。一边是西班牙殖民者的后代✿ღღ，另一边是昂撒殖民者的后代✿ღღ，他们在曾经印第安人的土地上亿博体育官网✿ღღ，过着截然不同的生活✿ღღ，地球上哪儿都一样✿ღღ，阶级是一个难以逾越的藩篱✿ღღ。

　　很多去美国跟团游的长辈✿ღღ，回来都说✿ღღ：美国也不怎么样嘛✿ღღ，洛杉矶机场又破又旧✿ღღ；纽约的高楼还不如上海多✿ღღ；赌城拉斯维加斯还不如澳门繁荣……

　　他们说得没错✿ღღ，美国城市建设的确不如中国光鲜亮丽✿ღღ，不过在我看来✿ღღ，美国和中国最大的差距体现在农村✿ღღ，而非城市✿ღღ。虽然说最近几年✿ღღ，中国乡村建设越来越好✿ღღ，但城乡差距依然明显✿ღღ。在中国✿ღღ，城市汇聚了最好的资源✿ღღ，但凡有能力的人✿ღღ，都削尖脑袋往城市里钻✿ღღ。

　　美国则相反✿ღღ，小城镇✿ღღ、郊区✿ღღ、农村✿ღღ，甚至比大城市更干净✿ღღ、更整洁✿ღღ、更优雅✿ღღ。大城市的闹市区是穷人的聚集地✿ღღ，有钱人基本不住那儿✿ღღ。

　　那次Party的主人是当地的一个大农场主✿ღღ，据说有几万英亩的牧场和苹果园! Party是在他的牧场举行✿ღღ，这里场地够大✿ღღ，停车方便✿ღღ。

　　那天✿ღღ，乌云浓厚✿ღღ，远处的山脉很平缓✿ღღ，汽车在草地上随意地排成一列列✿ღღ。草地非常柔软✿ღღ、墨绿✿ღღ、平整✿ღღ、高约十公分✿ღღ，显然主人前几天为这次Party✿ღღ，特意打理过这块巨大的草坪✿ღღ。

　　牧场的动物不多✿ღღ，我看见几只漂亮的黑牛✿ღღ，在牧场的入口处悠闲地吃苹果渣✿ღღ，毛色油亮✿ღღ，眼神如炬✿ღღ，其中一只牛的脖子上挂着一个做工精良的铜质铃铛✿ღღ，“哐啷✿ღღ、哐啷”的声音和周遭的环境非常搭调✿ღღ，它们似乎看起来不是普通牲口✿ღღ，而像是动物园里的观赏型动物✿ღღ。

　　牧场中央✿ღღ，一棵高大的乔木已经被秋风染成黄色✿ღღ，树底下一辆一尘不染的大型农用拖车似乎在提醒来客✿ღღ，这里是一个牧场✿ღღ，而不是一个私家园林✿ღღ。

　　总之✿ღღ，这里看上去一点都不像我曾经去过的那些牧场✿ღღ，周围景物和摆设都像是经过精心设计✿ღღ。它让我不禁联想到《红楼梦》大观园里的“稻香村”✿ღღ，和大观园其他建筑的富丽华贵不同✿ღღ，稻香村里田园农舍✿ღღ，一派郊野气色✿ღღ，连贾政都说✿ღღ：“固然系人力穿凿✿ღღ，此时一见✿ღღ，未免勾引起我‘归农之意’✿ღღ。”

　　美国农场主的私家园林✿ღღ，如果要和苏州园林比✿ღღ，那实在是显得粗糙✿ღღ，但这恰到好处的粗糙又非常合适美国西部这样的环境✿ღღ，如果太过精致✿ღღ，倒反而显得做作了✿ღღ。

　　入场的第一件事情就是来客登记✿ღღ，每个人把自己的名字写在一张贴纸上✿ღღ，贴在胸口✿ღღ，然后和在帐篷里的主人打个招呼✿ღღ。因为现场几百号人✿ღღ，不可能每个人都彼此认识✿ღღ，贴一张胸牌✿ღღ，可以让彼此更容易认识✿ღღ。

　　美国地主的房子还是比较可爱✿ღღ，房子建筑面积也不大✿ღღ，没有张牙舞爪的俗气✿ღღ。有趣的是✿ღღ，越是历史不长的国家✿ღღ，就越是珍视自己的历史亿博体育官网入口app✿ღღ，✿ღღ。这房子也就一百多年✿ღღ，但在美国算「古迹」✿ღღ，连地下室也才两层✿ღღ，在美国人看来住这样的房子才是有面子的事情✿ღღ。

　　美国富人和穷人房子最大的区别在于细节✿ღღ，而不是面积的大小✿ღღ。有钱人会花更多的财力和精力去维护房产✿ღღ，草地平整✿ღღ、窗帘干净✿ღღ、院子里的小花小草都生机盎然美味关系儿媳妇苏暖✿ღღ、屋顶整洁✿ღღ、墙体鲜亮✿ღღ，每一个细节都可以说明这户人家的富裕程度✿ღღ。

　　曾经开车路过美国所谓的贫民区✿ღღ，那里的居民也同样住着面积不小的独立House✿ღღ，但那里的草坪就是凹凸不平✿ღღ，杂草丛生✿ღღ，墙体斑驳✿ღღ，门窗都显得年久失修✿ღღ，远远一看✿ღღ，就感觉门庭冷落✿ღღ。

　　切入正题✿ღღ，看看这苹果汁是怎么榨出来的✿ღღ。作为原料✿ღღ，有好几种苹果可供选择✿ღღ，口味有所不同✿ღღ，看个人喜好✿ღღ。这些苹果卖相不是很好✿ღღ，但口感不错✿ღღ，是榨苹果汁的好材料✿ღღ。

　　在榨之前✿ღღ，苹果要先洗一下✿ღღ。洗苹果基本上由小姑娘们来完成✿ღღ，其中一位小美女洗得特别认真和卖力✿ღღ，作为农场主的后代✿ღღ，她干起活来还是很到位✿ღღ，可不是滥竽充数✿ღღ。

　　整个Party里✿ღღ，大约有四五十个小孩子✿ღღ，他们很少戴眼镜✿ღღ，而中国的小孩防水漆✿ღღ，✿ღღ，一到初中以后几乎大多数都是戴眼镜的✿ღღ，一比较✿ღღ，足以说明我们的小孩学业负担多么重✿ღღ，生活✿ღღ、教育方式是有多么大差异✿ღღ。

　　洗完之后✿ღღ，就可以开始榨汁了✿ღღ，榨汁机是实木构造亿博体育官网✿ღღ，没有太过复杂的金属结构✿ღღ，粗粗一看貌似是很传统古老✿ღღ，但细看一下✿ღღ，做工确实比较考究✿ღღ，榨汁机的每一部分的木料都很规整✿ღღ，五金配件也很高档✿ღღ，上面还有生产厂家的铭牌✿ღღ，显然是工业化生产✿ღღ，而非手工作品✿ღღ。

　　朋友Jack说✿ღღ，他小时候也用过榨汁机✿ღღ，但比这个更大✿ღღ，更笨重✿ღღ，那时候榨苹果汁可是一件比较累人的农活✿ღღ。斗转星移✿ღღ，榨苹果的机器已经从几十年前劳动人民的生产工具✿ღღ，演变成富人的娱乐工具✿ღღ，当时我的脑子里突然蹦出这么一句话✿ღღ：

　　人类的文明归结为两种亿博体育官网✿ღღ，第一种为节约时间✿ღღ，第二种是为浪费掉节约得到的时间✿ღღ，我们称第一种为物质文明美味关系儿媳妇苏暖✿ღღ，第二种为精神文明✿ღღ。

　　我对旅行目的地最大的要求就是要陌生✿ღღ，越是陌生的环境对我来说越有吸引力✿ღღ。在一个陌生的美国Party里✿ღღ，找一小草垛✿ღღ，看着各种各样的人在眼前活动✿ღღ，就好像是在看活生生的西洋景✿ღღ，这比什么都好玩✿ღღ。

　　一位金褐色头发的小男孩似乎对果汁没有感觉✿ღღ，反而对榨汁机的构造非常好奇✿ღღ。在没人用榨汁机的时候✿ღღ，他就一个人在那里琢磨了好久✿ღღ，不知道他最后有没有琢磨出其中的奥妙✿ღღ。而小男孩旁边✿ღღ，跟着一个颇具淑女范儿的小萝莉✿ღღ，似乎是他的朋友✿ღღ，她袖子湿湿的✿ღღ，应该是刚洗过苹果✿ღღ。自始至终✿ღღ，小萝莉都在一旁专注地看着小男孩摆弄榨汁机✿ღღ，一副很仰慕的神情✿ღღ。

　　我还注意到一位三四十岁的男子✿ღღ，穿着格子衬衫✿ღღ，九成新的牛仔裤和户外休闲鞋看起来都很得体✿ღღ。和那些穿梭于人群✿ღღ，不停应酬的人不同✿ღღ，他就一直在那个草垛上坐着亿博体育官网✿ღღ，偶尔有人过来和他搭个话✿ღღ，聊上几句✿ღღ，一副无所事事的样子✿ღღ。这样的Party你也可以像这位老兄一样✿ღღ，发发呆✿ღღ，几个小时一晃就过去了✿ღღ。

　　在美国✿ღღ，我以前参加过其他户外Party✿ღღ，一般都比较喧嚣✿ღღ、奔放亿博(yibo)·体育app✿ღღ。✿ღღ，酒足饭饱之后✿ღღ，在酒精的催化之下✿ღღ，人们跟着音乐的节奏✿ღღ，载歌载舞✿ღღ，气氛热烈✿ღღ，大家似乎都全身性地投入到放松的气氛之中✿ღღ，不管熟悉不熟悉✿ღღ，好像人人都是好哥儿们✿ღღ、好姐妹✿ღღ，都可以勾肩搭背亿博体育✿ღღ。✿ღღ，称兄道弟✿ღღ，当然Party现场也会显得比较凌乱✿ღღ、吵杂✿ღღ，遍地可见酒瓶和垃圾美味关系儿媳妇苏暖✿ღღ。

　　而这次的氛围完全不一样✿ღღ，非常安静✿ღღ，除了音乐✿ღღ，就只有人们的谈笑风生✿ღღ，好像人人都在控制自己的嗓门✿ღღ，生怕打扰到别人似的✿ღღ。人们的穿着看上去很休闲✿ღღ，但却不随便美味关系儿媳妇苏暖✿ღღ，所有人的衣服✿ღღ、鞋帽都非常干净✿ღღ，几乎都是九成新的样子✿ღღ。

　　小孩子们虽然也在打闹玩笑✿ღღ，但看上去都比较有教养✿ღღ，不会做太出格的事情✿ღღ。在这个Party里✿ღღ，如果遇到陌生人目光交汇✿ღღ，对方一般会报以微笑✿ღღ，但不至于很热情✿ღღ，相对比较内敛✿ღღ。Party的场地丝毫看不见任何垃圾✿ღღ，所有的座椅亿博体育官网✿ღღ、摆设都井井有条✿ღღ。

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